4 x Pizzaform aus Blaublech, 26 cm

Pizza backen wie die Profis.
Die Pizzaformen aus Blaublech gibt es in verschiedenen Größen und eignen sich hervorragend zum professionellen Pizzabacken. Die Bleche sind nicht beschichtet und garantieren eine lange Lebensdauer.

Pflegehinweis

Produkt ist NICHT für die Spülmaschine geeignet! Nach der Benutzung einfach mit Küchenpapier ausreiben. Bei starker Verschmutzung mit heißem Wasser spülen und anschließend gut abtrocknen. Danach leicht innen und außen einfetten (mit einer Speckschwarte oder einem Tuch mit etwas Öl).

Weitere Informationen zu den Blechen

Bei dem Material für die Pizzableche handelt es sich um Blaublech. Die Bleche sind nicht beschichtet. Es sind kaltgewalzte Bleche, deren Oberfläche während der Glühbehandlung (800-900 Grad) in einer Spezialanlage oxidiert und mit einer dünnen Magnetitschicht überzogen wird. (Oxidschicht - diese dunkle Schicht verschwindet mit der Zeit) Die Bleche sind für alle Arten von Öfen geeignet (auch Steinöfen = hohe Temperaturen). Vor Auslieferung werden die Bleche mit einem Olivenöl vor Korrosion geschützt. Nach dem Gebrauch und der Reinigung mit klarem, warmem Wasser, sollten die Bleche sofort mit einem Küchenkrepp abgetrocknet und mit einem Olivenöl vor Korrosion geschützt werden. Weiterhin ist darauf zu achten, dass tiefe Kratzer zu vermeiden sind, da diese, ohne den Schutz des Olivenöls, eine Korrosion beschleunigen können. Noch warme Bleche sollten nicht mit kaltem Wasser gereinigt werden, da es ansonsten zu einem Verziehen des Bleches kommen kann.

Unsere persönlich gemessenen Maße ca.

Rand oben Ø 27 cm
Boden Ø 24 cm
Randhöhe 2,0 cm
Gewicht: 0,390 kg