Wok ControlInduc Granite, runder Boden Ø 36 cm
Artikelnummer: 36936

Wok ControlInduc Granite, runder Boden Ø 36 cm

Artikelnummer: 36936
Marke: Demeyere
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WOKPFANNE - CONTROLINDUC® - WOKPFANNE REGELT DIE TEMPERATUR SELBST - MAX 250°C - AUSSCHLIEßLICH AUF INDUKTION

Durchmesser: 36 cm, Inhalt: 6 l, Höhe: 10,5 cm
Dieser Wok überhitzt auf Induktion nicht. Selbst auf höchster Stufe begrenzt der Wok selbst die Temperatur auf max. 250°C/485°F.

Demeyere hat als erster Hersteller Woks produziert, die mit der ControlInduc Technologie versehen sind, einem Sicherheitssystem, das die maximale Temperatur auf kompatiblen Induktionsherden auf 250°C beschränkt. Selbst auf höchster Einstellung des Induktionsherdes ist es der Wok selbst, der die Temperatur regelt.

Bis auf die Höhe von ca. 220°C heizt sich der Wok einfach auf, aber darüber nimmt die Stärke der Induktoren kontinuierlich ab, um dann zwischen 245 und 250°C begrenzt zu werden. In der Folge berechnet ein kompatibler Induktionsherd, welche Energie benötigt wird, um diese Temperatur zu halten und den Wärmeverlust zu kompensieren, diean die Nahrung oder an die Umgebung abgegeben wird.

* Controlinduc® begrenzt die Temperatur auf 250° - nur auf Induktion!
* Antihaftschicht kann nicht überhitzen
* Speisen verbrennen nicht
* Ganz neue Technologie für Induktionsherde und besser für die Gesundheit
* Antihaftschicht Granite
* Massiver Griff aus gegossenem Edelstahl 18/10 - kühl auf Induktion - Silvinox®
* Deckel separat verfügbar

Artikelnummer 36936
Kategorie Woks
Artikelgewicht: 1,50 Kg